경기 용인 구성농협(조합장 최진흥)은 지난 2월 22일부터 2월 26일까지 본점 대강당에서 5회 과정의 로컬푸드 출하농업인 교육을 통해 로컬푸드의 올바른 이해와 참여 농업인 확대를 위해 신규 참여 농가 및 기존 참여농가의 보수 교육을 실시했다.

이번 로컬푸드 직매장 출하 농업인 교육에는 70여명의 농업인이 참석하였으며, 특히 이번 신규 로컬푸드 참여 농업인 교육은 총 5회에 걸쳐 진행되었고 각각 회차에 교육을 살펴보면 1회 차에는‘안전한 먹을거리 환경조성’, 2회 차에는 ‘GAP 인증과 토양관리 방법’, 3회 차에는 ‘근교농업의 의미와 로컬푸드 운영사례’, 4회 차에는 ‘생산 농산물에 대한 포장, 진열, 가격결정 및 재고관리 등 생산부터 수확 후 관리’에 대한 강의가 진행되었으며 마지막 회차는 타지역의 로컬푸드 우수매장을 둘러보는 현장견학을 통하여 소비자에게 보다 신선하고 안전한 농산물 공급 방안을 집중 교육 받았다.

교육에 참여한 최광연 농업인은 "우리 같은 중소농은 판로가 마땅치 않아 늘 걱정 했는데 구성농협 로컬푸드 직매장을 통하여 지역에서 생산된 농산물이 지역에서 모두 소비될 수 있다는 가능성을 보았다"며 교육기회를 제공한 구성농협에 감사함을 전했다.

농업인과 소비자의 행복나눔터인 로컬푸드 직매장을 지난 해 개장한 구성농협 최진흥 조합장은 “농산물은 생산뿐만 아니라 유통과정이 중요한 만큼 로컬푸드 직매장을 통해 관내 농업인들에게 큰 도움이 되길 바란다”며 “지역 주민들에게도 최대한의 편익을 제공해 모두가 만족하는 농산물장터로 만들겠다”고 강조했다.