이를 위해 구는 “수정같이 아름답고 깨끗하게”를 슬로건으로 내걸고 66㎡이상 횟집과 대형마트 활어수족관 33개소를 돌며 식품원재료 적정관리, 조리식품 보관상태, 조리장 위생상태, 칼·도마·행주 등 위생기구의 소독 및 위생관리 상태를 중점 점검한다.
이와 함께 간이검사 킷트를 활용해 현장에서 식품 취급종사자 등의 식중독 균 검사를 실시해 손씻기 방법 등에 대한 경각심을 고취시킨다.
점검 결과 무허가·무신고 원료 및 부패·변질된 원료를 사용하거나 유통기한이 경과된 제품을 판매하는 업소로 적발되면 영업정지 등 행정처분한다.
수정구는 시민들이 안심하고 먹을 수 있는 먹거리 문화 정착을 위해 음식 종류별로 지속적인 위생 점검과 식품취급종사자 교육에 나설 계획이다.
중부시사신문 | 경기도 성남시 분당구 불정로179(정자동 정든마을)208-1204 | 용인시 기흥구 강남동로 114번길 6(상하동,예원빌딩)
회사소개 | 후원안내 | 개인정보보호정책 |인터넷신문 등록일 2010. 3. 30 | 등록번호 경기아00289호
편집.발행인 : 이차연 | 청소년보호책임자 이차연
E-mail:gninewsn@daum.net,ch30491@naver.com | 문의 : 010-8710-2109, 031-717-1458 | 팩스0504 088 2109
Copyright by gninews.co.kr All rights reserved.
UPDATE: 2025년 06월 30일 12시 33분
