(중부시사신문) 의왕시는 (재)안양·군포·의왕·과천 공동급식지원센터가 초등 늘봄교실에 공급되는 어린이 과일 간식의 품질 신뢰도 제고 및 위해 요인 사전 차단을 위해 4월 3일, 안양·군포·의왕시와 합동으로 공급업체 현장 점검을 실시했다고 밝혔다.

 

이번 점검은 지난 2019년부터 2022년까지 운영되다 중단 된 어린이 과일간식 지원사업이 올해 4년 만에 본격 재개됨에 따라 추진됐으며, 사업 초기 과일 공급의 안정성을 조기에 확보하고 위생 관리 수준을 과거 운영 시기보다 대폭 강화해 학부모와 교육 현장의 신뢰를 공고히 하기 위해 마련됐다.

 

아울러, 기온이 상승하는 봄철을 맞아, 식중독 등 식품 안전사고를 선제적으로 차단하고, 면역력이 취약한 어린이들에게 최상의 신선도를 갖춘 과일 간식을 제공하고자 진행됐다.

 

센터는 소속 실무진과 안양·군포·의왕시의 사업 담당 공무원이 참여 하는 범 지역적 합동 점검반을 구성해, 현장 관리의 객관성과 공신력을 높이는 데 주력했다.

 

주요 점검 항목은 ▲전처리 및 내 포장 구역의 물리적 분리 여부(교차 오염 방지) ▲금속검출기 정상 가동 및 품목별 감도 설정값 확인(이물질 차단) ▲냉장 시설(5℃ 내외) 온도 관리 및 냉기 순환 적재 상태 점검 ▲선입선출 이행 여부 및 원물 신선도 파악 등이다.

 

이와 관련해, 의왕시는 이번 합동점검을 계기로 어린이 과일간식 공급 과정 전반의 위해 요인을 철저히 관리하고, 사업 운영의 안정성을 확보해 아이들에게 양질의 먹거리가 차질 없이 제공될 것으로 기대하고 있다.

 

김성제 시장은 “공동급식지원센터의 현장 위주 위생 관리 상시 모니터링을 통해 학부모와 교육 현장이 만족할 수 있는 최상의 청정 급식 환경이 구축되길 바란다”고 밝혔다.

 

이은희 공동급식지원센터 센터장은 “사업이 새롭게 다시 시작된 시점에서 아이들이 가장 신선한 상태의 과일을 안심하고 섭취할 수 있도록 수준 높은 위생 관리 체계를 구축해 공급사의 관리 역량을 지속적으로 상향 평준화 하겠다”고 강조했다.

 

한편, 센터는 과일 간식뿐 아니라 학교급식에 공급되는 친환경 가공식품에 대해서도 정밀 안전성 검사를 상시 병행하고 있으며, 다각적인 품질 관리 체계를 가동해 우리 아이들이 먹는 학교급식의 안전성을 확보하는 데 총력을 기울이고 있다.