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충청북도, '레이크파크 맛집'육성을 위한 인증음식점 경영교육 실시

충청북도 대표 명품업소 육성 위한 전문가 초청 교육

 

(중부시사신문) 충청북도는 28일 충청북도 자치연수원에서 인증음식점 영업주를 대상으로 레이크파크 맛집 육성을 위한 인증음식점 경영교육을 실시한다.


이번 교육은 그간 도에서 인증한 밥맛 좋은 집 및 대물림음식업소, 우수모범업소 등의 영업주 315명을 대상으로 실시한다.


교육내용은 외식업 마케팅 기술 및 경영 노하우, 충북의 물길과 고갯길에서 만나는 밥·술 이야기, 칼 연마의 중요성 및 연마시연으로 진행될 예정이다.


현재, 충북도에는 밥맛 좋은 집 169개소, 대물림음식업소 46개소, 우수모범업소가 100개소가 지정되어 운영중이며, 지역의 대표 음식점으로서의 가치를 높이는 역할을 성실히 수행하고 있다.


이미영 도 식의약안전과장은“이번 교육은 레이크파크 실현을 위해 충청북도 대표 명품 인증음식점을 육성하고자 각 분야 전문가를 초청하여 교육하는 것으로 앞으로도 지속적이고 수준 높은 교육으로 충북 대표 브랜드가 될수 있도록 노력하겠다”고 말했다.