이번 연수는 학교급식 운영의 내실화를 목표로 다양한 교육 프로그램을 통해 영양교사와 영양사의 직무 역량을 강화하기 위해 마련됐다.

연수 내용은 ▲ 다함께 만드는 저탄소 식생활교육 ▲ 스마트폰을 활용한 직무연수 ▲ 학교급식 위생교육 ▲ 학교급식 발전연구회 우수사례 공유 등이다.

학교급식 위생교육은 신학기를 맞이하여 영양교사와 영양사 들이 안전한 학교급식을 준비하고, 다양한 영양·식생활 교육 사례 공유로 학생들에게 맞춤형 식생활 교육을 제공하는데 큰 도움이 될 것이다.

특히, 스마트폰을 활용한 직무연수는 연수생들이 업무의 효율성을 높이고, 건강하고 맛있는 학교급식 홍보에도 도움이 될 것이다.

이금의 교육복지과장은 “항상 우리 학생들의 건강하고 맛있는 급식을 제공하기 위해 노력하시는 영양교사, 영양사 선생님들의 책임감과 열정에 감사드린다.”라며, “앞으로도 영양교사, 영양사의 전문성 향상과 학교급식의 안전성 확보를 위한 연수를 지속적으로 실시하여, 우리 아이들이 안전하게 마음놓고 먹을 수 있는 맛있는 세종 학교급식이 될 수 있도록 노력하겠다.”라고 말했다.